احتفاء تلفزي بالطبخ المغربي في لشبونة

تم أمس الخميس بلشبونة الاحتفاء بالطبخ المغربي٬ المشهور عالميا بغناه ولذته وذلك من خلال تقديم البرنامج التلفزي “دجي موريس كوكس موروكو”٬ الذي خصص حصريا لفن الطبخ المغربي.

وتأتي عملية إنجاز هذا البرنامج٬ الذي يتضمن 10 حلقات سيتم بثها ابتداء من منتصف شهر يوليوز المقبل٬ بمبادرة من التلفزة الأمريكية “فود نيتوورك” المتخصصة في الطبخ٬ وبتنسيق مع سفارة المغرب بلشبونة. وقد احتضنت دار المغرب تقديم حلقة من هذا البرنامج من قبل الطباخة الجنوب إفريقية الشهيرة دجيني موريس.

وستحاول مقدمة هذا البرنامج أن تجعل المشاهد يكتشف سر الأطباق المغربية التي تميز كل من مراكش وساكنة جبال الأطلس والريف٬ وذلك عبر إعداد أطباق مستوحاة مما تذوقته في هذه المناطق.

يشار إلى أن جوني موريس٬ التي تدير مدرستها الخاصة “دو كوكس بليغراوند” المتخصصة في الطبخ والمتواجدة في مدينة كاب٬ معروفة أيضا بكونها كاتبة ومرشدة في الطبخ ومقدمة برامج إذاعية وتلفزية.